Pasión

En Cayena Restaurante la pasión es la que define nuestra actitud a la hora de crear cada plato del menú, es la que nos impulsa al momento de unir los ingredientes en la cocina… Sentimos pasión al poner en la mesa el resultado de esa magia.

Excelencia

Esto es lo que sucede cuando convertimos una pasión en la profesión… los detalles empiezan a reclamar por la excelencia.

Y es que ya no nos conformamos solamente con dar de comer, queremos que nuestros visitantes tengan una experiencia gastronómica inolvidable.

Productos frescos:
Del productor local a nuestra cocina

 

La calidad de la materia prima empleada en nuestro menú es la esencia de cada plato.

Nuestros chef personalmente seleccionan cada producto en los mercados locales y supervisan los pedidos de los ingredientes especiales que se adquieren de importación.

Un deseo…

un río en el Caribe…

una experiencia diferente…

"Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro"

– Joan Miró (Pintor español)

"Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta "

– Thomas Keller – Chef

Lunes a Domingo

07:00 AM – 10:00 PM